埼玉県越谷市の北越谷にある「中華料理一休」で、チャーハン半ラーメンセットを食べてきました。12時ごろ、一人です。
家の近くにあって前から気になっていた店です。半ラーメンは澄んだしょうゆのスープで昔ながらの味、チャーハンはしっとりしていて、どちらもおいしいです。
昼の12時、客は自分だけ
客は自分以外にいませんでした。昼の12時です。店は年配のご夫婦が二人でやっています。
北越谷ではラーメンDIYラボの二郎系のような、ガッツリ系のラーメンが続いていました。この日は昔ながらのしょうゆラーメンです。
畳の小上がりと、壁一面の手書き品書き
奥は畳の小上がりです。ピンクの天板の座卓が並んでいて、座布団はえんじ色、窓にはすだれが下がっています。席は小上がりが2卓、カウンターが7席です。
カウンター席の側は、壁一面が黄色い紙の手書き品書きです。品数がとにかく多いです。カウンターには調味料とポットが置いてあります。
チャーハン半ラーメンセット 1100円
黒いお盆に、チャーハンの皿と半ラーメンの丼が載って出てきました。湯気が上がっています。付くのはこの2品で、小鉢やスープはありません。1100円（税込）、支払いは現金です。
昔ながらのしょうゆの半ラーメン
スープは澄んだしょうゆで、昔ながらの味です。塩気はやや強めで、脂は浮いていません。麺は中太で、やや柔らかめです。具はチャーシューとメンマ、わかめで、ねぎが散らしてあります。ラーメンにコショウを入れるのが好きなので、途中でコショウをかけました。
しっとりしたチャーハン
チャーハンは卵と刻んだチャーシューが入っていて、しっとりしています。油が多いというより、水分が多くてやわらかい感じです。味付けはやや濃いめに感じました。
次は野菜炒め定食
半ラーメンとチャーハンの2品で1100円は安いです。量にも満足しました。評価は3.5点です。
壁の品書きには定食もあって、次は750円の野菜炒め定食を食べたいと思っています。同じ北越谷でも、ガッツリ食べたい日は顎で喰らえ 北越谷店のラーメンです。
